Mandľové plátky 500 g, minimálna trvanlivosť: 7.2026 - Targroch

Mandle sú jedlé semienka mandľovníka z čeľade ružovitých (Rosaceae). Pestujú sa najmä v Saudskej Arábii, Libanone, Turecku, Iráne a Izraeli. Hoci sa často označujú ako orechy, je to nesprávne — mandle sú semienka. Mandľovník rodí plody s vláknitým obalom; sú zploštené a podlhovasté so šedozelenou šupkou, ktorá pri dozretí praskne. Vnútri je kôstka a v nej semienko. Rozlišujeme dva druhy mandlí: sladké a horké. Sladké mandle sú bežné v potravinárstve a využívajú sa aj v kozmetike a medicíne. Horké mandle sa pestujú menej, pretože obsahujú amygdalín, ktorý môže byť potenciálne škodlivý. Mandle – nutričné hodnoty Mandle vynikajú vysokým obsahom mastných kyselín, najmä mono- a polynenasýtených, dôležitých pre zdravie vrátane kardiovaskulárneho systému. Obsahujú tiež množstvo minerálov a vitamínov, napríklad horčík, draslík, vápnik, fosfor, zinok a železo, a sú dobrým zdrojom vlákniny podporujúcej trávenie. Ďalej poskytujú: vitamín E, vitamíny skupiny B, vitamín A. Sú cenným zdrojom bielkovín, dodávajú L-arginín a fenylalanín a obsahujú flavonoidy a polyfenoly. Zdravotné prínosy mandlí Mandle sú hodnotným doplnkom jedálnička — podporujú zdravie srdca a ciev, môžu zlepšiť prietok krvi a prispieť k zníženiu krvného tlaku, čím znižujú riziko infarktu, aterosklerózy a mŕtvice. Podporujú imunitu, zlepšujú koncentráciu a môžu priaznivo ovplyvniť psychickú pohodu. Majú tiež pozitívny vplyv na pokožku a pomáhajú ju chrániť pred škodlivými účinkami UV žiarenia. Zloženie: Blanšírované mandľové lupienky